As variedades de cogumelo na Coreia

Como alimento ou medicamento e com diversas variedades, os cogumelos podem ser encontrados nos mercados da Coreia durante o ano todo. Os mais comuns em restaurantes e mercados são: pyogo 표고 버섯, neutari 느타리 버섯, saesongi 새송이 버섯 e o paengi 팽이 버섯.