Dia da Comida fria ou Hansik

Comemorado no centésimo quinto dia após o solstício de inverno (Dongji 동지), normalmente, no dia 5 ou 6 de abril do calendário solar, o Dia da Comida fria é uma data em que as pessoas relebram os antepassados de diversas formas.

Korean Cuisine History

Para o povo coreano, crescer, colher, preparar e comer, historicamente tem sido um evento social. A cozinha coreana, como hoje é conhecida, sofreu diversas mudanças, juntamente com a revolução social e política, e foi um ponto culminante para a interação entre o meio ambiente e a cultura.

Beauty Hansik

Delicioso e picante, reconfortante, ou distinto e com cheiro típico de fermentado, a comida sul-coreana tem todo um espectro de sabores e texturas que está fazendo um enorme sucesso nos Estados Unidos.