Hwangtae Gui 황태구이

Do oceano para o prato, o Polaca do Alasca faz uma fascinante viagem. Myeongtae, ou Polaca do Alasca, é um peixe maravilhosamente versátil e apreciado pelos coreanos em diversas ocasiões. Os coreanos aproveitam o barato nogari, ou myeongtae jovem, como anju com makgeolli ou cerveja.